仕込み作業にも適した環境！
ガスレンジにコンベクションオーブンを新搭載した高機能設備を設置、正確なデジタル制御で100〜300℃調理温度設定が可能！ホテルパンで調理ができ、最大4段使用可能の大容量です。菓子製造業免許が取得可能です。必要な方には卓上ミキサーの貸し出し（有料）もあります。
配置設備
ガスコンベクションレンジ、ガステーブル（３口）、2槽シンク（２台）、縦型冷凍冷蔵庫、電子レンジ、コールドテーブル、、作業台、グリストラップ、角バット（大中小：各1個）、ボール（18㎝、24㎝、39㎝：各１個）、片手メッシュボール（21㎝）、口付き水マス（500cc）、食器洗剤、機材洗剤、アルコール消毒液
使用用途
食品の仕込み作業など
衛生設備
微酸性電解水生成装置：微酸性電解水・電解次亜水は食品添加物(殺菌料)として、安心して食品の殺菌に使用できます。
高出力紫外線発生装置B-ZONE：細菌・ウイルスによる空気感染・飛沫感染の蔓延防止、カビ対策として室内の空気を循環させながら除菌しています。
その他
●衛生設備（全室） : 微酸性電解水生成装置／高出力紫外線発生装置B-ZONE
●セルフ清掃の時間も含まれます。
●１時間あたりの水道、電気、ガスの料金110(税金)が別途かかります。
注意事項
●お時間通りのご退出をお願いいたします。お時間が過ぎる場合は延長料を請求いたします。
●無断での延長はご遠慮ください。
●清掃不十分および、ごみを室内に残してご退出された場合、「緊急清掃費用」といて3万円（税別）をご請求させていただくことがありますので予めご了承ください。
●変更はできません。ご予約を一度キャンセルしてから再度ご予約してください。
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